Buzzy® Microgreens Mangold Regenbogen Mischung

 (Beta vulgaris subsp. cicla)

Microgreens - das neue Superfood

Diese farbenfrohe Mischung kann nach ungefähr vier Wochen als Babyleaf geerntet werden. Die Blätter bei der Ernte über dem Vegetationspunkt abschneiden, dadurch können Sie oft noch ein zweites Mal ernten. Köstlich in Salaten oder in winterlichen Gerichten. Microgreens sind Gemüsesorten und Kräuter, die in einem frühen Stadium geerntet und roh gegessen werden.

Sie sind in zwei Gruppen aufzuteilen:
Micro Leaves: man erntet und isst sowohl die Keimblätter als auch den Stängel, den Keim.
Baby Leaves: man erntet die Sprossen und isst die jungen Blätter.

Aussaat: die Samen auf den Boden streuen und mit einer dünnen Erdschicht bedecken. Achten Sie darauf, dass die Erde feucht bleibt.